Вход
Ваша корзина Кол-во: 0 товаров Стоимость: 0 руб.
Доставка Еды / Блоги / Здоровые кексы из не просеянной муки с фруктами

Здоровые кексы из не просеянной муки с фруктами

 

 

 

 

 

 


Как приготовить кексы без единого грамма сахара? Сладости нам будет вполне достаточно от сушенных фруктов и патоки которые сделают наши кексы частью здорового завтрака.


Все ингредиенты не должны содержать консервантов, в частности E202, которые являются причиной проблем с желудком и многих других заболеваний. Мы рекомендуем использовать патоку сахарной свеклы.


Итак, теперь наш рецепт!

 

На 12 кексов вам потребуется:


1 стакан пшеничной муки грубого помола

1 стакан светлой пшеничной муки

немного разрыхлителя

1,5 чайной ложки соды для выпечки

1 чайная ложка корицы

щепотка соли

½ стакана нарезанных сушеных фиников

¼ стакана нарезанных сушеных абрикосов
½ стакана грецких орехов, прокаленных в сухой сковороде и протертых
12 целых половинок грецких орехов
2 яйца
¼ четверть чашки патоки
¾ стакана апельсинового сока, желательно свеже выжатого
⅓ xашки оливкового масла
2 чайные ложки свежего тертой апельсиновой цедры


Способ приготовления

- Разогреть духовку до 190 градусов.

- Подготовить формочки для кексов.

- В одной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль, потом добавить к ним нарезанные фрукты. Все тщательно перемешать.

- В другою миску добавляем яйца, слегка взбиваем и добавляем апельсиновый сок, масло и патоку. Энергично перемешиваем венчиком, добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем снова. Затем добавляем сухие составляющие и немедленно перемешиваем во избежание появления комков.

 

Раскладываем тесто по формочкам (можно использовать кондитерский шприц), сверху размещаем оставшиеся незадействованными половинки грецких орехов.

 

Время выпечки составляет около 20 минут.

 

Сочетание сухих кексов и сухофруктов просто великолепно. Кстати, кексы по нашему рецепту получаются не настолько сладкие чтобы отказать себе в удовольствии полить их сверху вареньем.


Все необходимые ингредиенты для приготовления вы сможете купить на нашем сайте www.kingmenu.ru  в разделе супермакет. Мы доставим ваши покупки домой или в офис в короткий срок.

 

26 января 2012 20:02
Поделиться
3.14zdc

© 2011 - 2018 King Menu. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов, без письменного разрешения, запрещено.

Искать по: