Вход
Ваша корзина Кол-во: 0 товаров Стоимость: 0 руб.
Доставка Еды / Блоги / Трюфели - это просто

Трюфели - это просто

 

Сладкий ноябрь продолжается. Как часто вы балуете любимых собственноручно приготовленными конфетами? Мы предлагаем вам рецепт восхитительных на вкус трюфелей, приготовление которых займет всего пару десятков минут.


Итак Трюфели классические, порция из 36 шт, время приготовления 15 минут + 30 минут ожидания:


Ингредиенты:


150 гр. темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл. жирных сливок
25 гр. несоленого масла
2 ст.л. бренди или рома
1 ст.л. йогурт без вкусовых добавок
25 гр. какао порошка

Процесс приготовления:

- Разломать шоколад на мелкие кусочки, измельчить в блендере (комбайне, на мелкой терке и т.д.) до состояния пудры.
- Соединить сливки, масло, йогурт и ром в маленькой емкости, перемешать и довести до кипения.
- Медленно влить горячую смесь к натертому шоколаду в блендер, взбить до образования однородной смеси.
- Перелить на большую плоскую тарелку полученную смесь (тем, кто не любит мыть посуду советуем положить на тарелку лист фольги), поставить в морозилку на 30 минут.
- Достать застывшую шоколадную массу из морозилки, разделить на равные части, придать форму. Удобно, воспользовавшись чайной ложкой, накатать из массы небольшие шарики.
- Десерт будет иметь завершенный вид, если вы обваляете полученные трюфели в какао (так же можно использовать тертый шоколад, кокосовую стружку и т.д.).
- Разложите трюфели по бумажным формочкам.

Готово :)

Чтобы сделать процесс кулинарного творчества еще более приятным, вы можете заказать все необходимые ингредиенты в супермаркете Kingmenu на сайте www.kingmenu.ru.

Невероятно вкусно!

(Десерт необходимо употребить в течение трех дней с момента приготовления.)

Фото: QuintanaRoo

22 ноября 2011 00:59
Поделиться
3.14zdc

© 2011 - 2017 King Menu. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов, без письменного разрешения, запрещено.

Искать по: